Складной нож Amare Creator Slip Joint, оранжевый

Полевой кухонный складник

Складной нож Amare Creator Slip Joint имеет достаточно большие для складных ножей размеры и разрабатывался как полевой поварской Шеф-нож, но также подойдет и для работ на городской кухне. Разработчиком ножа является дизайнер Tashi Bharucha (Таши Бхаруча).

Клинок выполнен по типу мини-сантоку и имеет длину 114 мм. Этого достаточно, чтобы справиться со множеством кухонных задач. Геометрия клинка, а также такие параметры, как толщина 3 мм и высота 40 мм, обеспечивают оптимальные режущие свойства. В качестве материала использована высококачественная легированная нержавеющая сталь VG-10, которая придает клинку высокую износостойкость, длительное время удерживает остроту режущей кромки и сохраняет свой превосходный внешний вид.

Клинок извлекается вытягиванием за обух. Несмотря на крупные размеры и вес в 216 г, бронзовые шайбы в осевом узле обеспечивают быстрое и легкое раскрытие ножа. Фиксацию осуществляет скользящий механизм Slip joint, модифицированный специалистами компании. Чтобы сложить нож, надо слегка надавить на обух клинка.

Корпус рукояти выполнен из нержавеющей стали, накладки изготовлены из текстолита G-10. Этот композитный материал устойчив к длительному воздействию воды и высоких температур. Ладонный изгиб и выемка для пальца делают удержание ножа уверенным и удобным. Ребристый рисунок препятствует скольжению ножа даже в мокрой и жирной ладони.

Нож не предназначен для постоянного ношения в кармане, поэтому клипса не предусмотрена.